यीस्ट पॉलीसेकेराइड के ऐतिहासिक स्रोत

2001 में, हार्टवेल, नर्स और हंटर को कोशिका विभाजन को नियंत्रित करने वाले एक प्रमुख पदार्थ की खोज के लिए चिकित्सा में नोबेल पुरस्कार से सम्मानित किया गया था।
आश्चर्यजनक रूप से, 7 अक्टूबर, 2002 को, चिकित्सा में नोबेल पुरस्कार एक बार फिर रॉबर्ट होर्विट्ज़ और तीन अन्य विशेषज्ञों को प्रदान किया गया, जिन्होंने क्रमादेशित कोशिका मृत्यु को नियंत्रित करने वाले जीन की खोज की, जिससे दो लोगों के लिए समान नोबेल पुरस्कार प्राप्त करने के लिए एक ही क्षेत्र में अनुसंधान के लिए एक मिसाल कायम की गई। लगातार वर्ष. इससे लक्षित एंटीवायरल पदार्थ - ग्लूकन पर वैश्विक चिकित्सा अनुसंधान में तेजी आई।
मानव शरीर में लगातार उत्परिवर्तित कोशिकाएं दिखाई देती रहती हैं, जिन्हें प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा लगातार पहचाना और समय पर साफ़ किया जाना चाहिए। यदि उत्परिवर्तित कोशिकाएं एपोप्टोसिस से नहीं गुजरती हैं, तो वे घातक कोशिकाएं बना सकती हैं और ट्यूमर, वायरल संक्रमण और अन्य बीमारियों का विकास कर सकती हैं। वैज्ञानिक एक ऐसे पदार्थ की खोज कर रहे हैं जो घातक कोशिकाओं के प्रसार को रोक सकता है और मानव शरीर में सामान्य सेलुलर कार्य को प्रभावित किए बिना उनके एपोप्टोसिस को प्रेरित कर सकता है। इसे यीस्ट ग्लूकेन कहा जाता है, जो वायरल कोशिकाओं के लिए एक लेजर गाइडेड बम है। यीस्ट ग्लूकन एक प्रतिरक्षा पॉलीसेकेराइड है जो प्राकृतिक पोषण संबंधी यीस्ट कोशिका दीवार में मौजूद होता है। इसे पहली बार 1963 में ट्यूमर-विरोधी गतिविधि के रूप में खोजा गया था, और बाद में इसमें जीवाणुरोधी और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव होने की खोज की गई। इसमें ट्यूमर, हेपेटाइटिस, कार्डियोवैस्कुलर, मधुमेह, रक्त लिपिड कमी, एंटी-एजिंग और अन्य पहलुओं में अद्वितीय जैविक गतिविधि है।
यीस्ट ग्लूकन प्रतिरक्षा गतिविधि वाला पहला ग्लूकन था जिसकी खोज की गई थी।
हार्वर्ड यूनिवर्सिटी, टुलम यूनिवर्सिटी, वाशिंगटन यूनिवर्सिटी और यूएस एयर फोर्स इंस्टीट्यूट ऑफ रेडियोबायोलॉजी सभी ने पुष्टि की है कि प्राकृतिक यीस्ट ग्लूकन में एक अद्वितीय लक्ष्यीकरण प्रभाव होता है जो शरीर में विषाक्त पदार्थों को चुनिंदा रूप से साफ कर सकता है, जबकि मैक्रोफेज की फागोसाइटिक क्षमता को 10 से अधिक बढ़ा सकता है। कई बार, मानव प्रतिरक्षा प्रणाली दवाओं के किसी भी विषाक्त दुष्प्रभाव के बिना जल्दी से इष्टतम संतुलन तक पहुंचने में सक्षम होती है, जिससे विभिन्न पुरानी बीमारियों की घटना को प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है।
प्राकृतिक यीस्ट ग्लूकेन का प्रतिरक्षा नियमन, विकिरण रोधी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विनियमन, ऊतक पुनर्जनन या मरम्मत में मदद करना, घाव भरने को बढ़ावा देना और हृदय, मस्तिष्कवाहिकीय और मधुमेह को रोकने में उत्कृष्ट प्रदर्शन है, और हेपेटाइटिस, ट्यूमर, हृदय, मधुमेह, रक्त लिपिड कमी में अद्वितीय जैविक गतिविधि है। , एंटी-एजिंग और अन्य पहलू।
1957 में, चिकित्सा विशेषज्ञों ने मैक्रोफेज पर यीस्ट कोशिका दीवारों से अंतःशिरा में इंजेक्ट किए गए यीस्ट पॉलीसेकेराइड्स (ज़िमोसन) की फागोसाइटिक गतिविधि की खोज की। 1961 में, डॉ. रिग्गी ने ज़िमोसन में सक्रिय घटक को ग्लूकन के रूप में पहचाना। प्रायोगिक परिणामों से पता चला है कि यीस्ट ग्लूकन 95% से अधिक की ट्यूमर अवरोध दर के साथ, फागोसाइटिक कोशिकाओं की फागोसाइटिक क्षमता को 10 गुना से अधिक बढ़ा सकता है, जिससे यह सबसे जैविक रूप से सक्रिय ग्लूकेन बन जाता है...